哈爾濱冰雪季，濱冰除了“南方小土豆”，雕師還有年年創(chuàng)新、高峰年年熱的期日缺冰雕。從去年牙齒掉了又被“焊”上的薪兩“冰龍”，到今年給大家億點(diǎn)點(diǎn)震撼的員緊“冰雪遼寧艦”，再到“冰雕師日進(jìn)千元”的濱冰熱搜，關(guān)于冰雕的雕師話題總能戳中網(wǎng)友的心巴。

　　冰雕師為何能“日進(jìn)千元”？高峰網(wǎng)友自己在家能否DIY冰雕？冰雕工具有何特殊性？帶著這些問(wèn)題，封面新聞?dòng)浾邔?duì)話了幾位具有多年工作經(jīng)驗(yàn)的期日缺冰雕師，揭秘冰雕師的薪兩日常。

　　最高峰日薪一兩萬(wàn)

　　從業(yè)人員依然緊缺

　　對(duì)黑龍江人來(lái)說(shuō)，員緊冰雕不是濱冰稀罕事兒：隨處可見(jiàn)的大冰塊，簡(jiǎn)易而鋒利的雕師刻刀，得天獨(dú)厚的高峰條件賦予了東北人精妙的冰雪技藝。

　　14歲開(kāi)始參加冰雕大賽的陳榮欣在這條路上走了17年。此前，他因“焊接”了“冰龍”的龍牙被大眾關(guān)注，后來(lái)，還在路邊DIY冰玫瑰、仙女棒無(wú)償贈(zèng)送給游客，央視主持人也曾手持特制的“冰話筒”為其點(diǎn)贊。

　　“我剛?cè)胄械臅r(shí)候，一兩百塊一天，后來(lái)手藝逐漸成熟，每天七八百，再到一兩千，最高峰因?yàn)楸衽臄z，一天能收入一兩萬(wàn)。”陳榮欣在介紹冰雕師收入時(shí)說(shuō)道。在他看來(lái)，行業(yè)高收入的核心原因只有一個(gè)：從業(yè)人員少。

　　“制作冰雕的大多是園區(qū)、景區(qū)，量大、要求高。”陳榮欣以冰雪大世界舉例，整個(gè)園區(qū)的冰雕系統(tǒng)有著詳細(xì)分工：搬運(yùn)、搭建、打磨，以及精細(xì)雕刻。而處于設(shè)計(jì)核心位置的就是“冰雕師”，據(jù)他推算，在上萬(wàn)名工程人員中，技術(shù)成熟的“冰雕師”不足百人。

　　來(lái)自內(nèi)蒙古的祁小敏，本科與研究生都學(xué)習(xí)雕塑專業(yè)，在大學(xué)期間開(kāi)始接觸冰雕，畢業(yè)后如愿成為冰雕師，參加過(guò)多次國(guó)內(nèi)冰雪大賽。此前，他在國(guó)內(nèi)多個(gè)比賽中獲獎(jiǎng)。他向記者證實(shí)了冰雕行業(yè)人員緊缺的說(shuō)法。“冰雕師大多會(huì)通過(guò)參加大賽展示技藝，我們?cè)谌珖?guó)性賽事遇到的選手基本都是這群人?！倍劶氨駧煹氖杖耄M(jìn)行了補(bǔ)充，“純做冰雕，收入和技術(shù)正相關(guān)，比如新人參與項(xiàng)目，可能就幾百元一天，手藝好的師傅每天幾千元很正常?！?/p>

　　黑龍江省當(dāng)代藝術(shù)研究院國(guó)際冰雪產(chǎn)業(yè)院院長(zhǎng)郭忠良從業(yè)26年，據(jù)他介紹，20年前冰雕師日薪最高可達(dá)2000元，目前，國(guó)內(nèi)頂尖冰雕師日薪依舊可觀。“好的雕刻師，作品不僅還原度高，還需要有一定的創(chuàng)造能力。比如雕刻一個(gè)人物，需要‘開(kāi)臉’（臉部雕刻），負(fù)責(zé)這個(gè)部分的冰雕師技術(shù)很精湛，日薪也能開(kāi)到七八千。”

　　郭忠良說(shuō)，雖然依托于高校相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)，以及社會(huì)人士的加入，冰雕行業(yè)人員在不斷得到補(bǔ)充，但冰雪旺季來(lái)臨時(shí)，冰雕師依舊緊缺。

　　學(xué)藝多年方可出師

　　環(huán)境艱險(xiǎn)勸退很多人

　　對(duì)冰雕藝術(shù)來(lái)說(shuō)，出師時(shí)間一般得以“年”為單位計(jì)算。

　　冰雕師達(dá)到什么技術(shù)才能“出師”？郭忠良、陳榮欣等人都提到了“薄、鏤、透”?！氨　蹦诵枰朔鶋K易碎特性，將飄帶、翅膀等特定造型做薄，達(dá)到輕盈效果，且冰塊反光性強(qiáng)?！扮U”則是冰塊的鏤空、中空部分，如飛龍大開(kāi)的口腔，讓冰雕造型更立體?！巴浮眲t是作品表面光滑、切面干凈利索，縫隙和穿插結(jié)構(gòu)好。最后，陳榮欣還補(bǔ)充了一點(diǎn)：“秀”，則是指造型優(yōu)美、作品觀賞性高。

　　一個(gè)在校學(xué)習(xí)三到四年冰雕技術(shù)的學(xué)生，畢業(yè)后還需要經(jīng)過(guò)大量的實(shí)操，方可掌握成熟的冰雕技藝，獨(dú)立完成高質(zhì)量冰雕作品。

　　“現(xiàn)在已經(jīng)有四季冰雕館，以及開(kāi)設(shè)在夏季的冰雕展，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，能夠?qū)嵺`的機(jī)會(huì)更多，對(duì)自己的提升也更快”。郭忠良說(shuō)。

　　除了漫長(zhǎng)的學(xué)藝過(guò)程，艱苦而危險(xiǎn)的工作環(huán)境也勸退了很多人。

　　“我們?cè)诘窨踢^(guò)程中，并不能穿得太厚，因?yàn)橐恢痹趧?dòng)，容易出汗，太陽(yáng)落山溫度下降時(shí)，身上的汗可能就會(huì)結(jié)冰?！蓖瑫r(shí)，雕刻大件作品時(shí)往往需要冰雕師爬上高空，長(zhǎng)時(shí)間作業(yè)也提高了意外風(fēng)險(xiǎn)性。陳榮欣說(shuō)。

　　除此之外，傷病也是冰雕師無(wú)法避免的困境。祁小敏今年32歲，他講述了冰雕前輩們?cè)谙奶煊龅降默F(xiàn)實(shí)問(wèn)題：“夏天只能在冷庫(kù)里作業(yè)，冰雕師從室內(nèi)的零下15℃到室外的二三十度，身體要抗住巨大溫差。上了年紀(jì)后，傷病就找上來(lái)了?！?/p>

　　晶瑩剔透的冰雕背后，實(shí)則是對(duì)從業(yè)人員耐心、技藝、膽量以及吃苦精神的考驗(yàn)。而能夠耐住多年學(xué)藝寂寞，且經(jīng)受住冰雪打磨的人，屬實(shí)不多。

　　“我剛?cè)胄芯椭挥袔资畨K（一天），出于對(duì)冰雕行業(yè)的熱愛(ài)，堅(jiān)持走到今天?！惫伊颊f(shuō)。

　　自制冰塊做冰雕？

　　全套工具最高可達(dá)10萬(wàn)元！

　　對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上，尤其是南方網(wǎng)友提出的“自制冰雕”想法，陳榮欣解釋：“冰箱里凍成的冰充滿氣泡，透明度和顏色都不是很好?！?/p>

　　而冰雕師們用的冰塊，源自松花江上取出的天然冰，無(wú)論硬度還是透明度都遠(yuǎn)高于自制冰塊?！傲鲃?dòng)的水結(jié)冰后，它是透明的，在南方做冰雕時(shí)，為了讓它達(dá)到透明狀態(tài)，其中一種方法，讓水在低溫流動(dòng)下結(jié)冰。”郭忠良介紹。

　　但這類方法經(jīng)濟(jì)成本高，并不適用于普通家庭。

　　而對(duì)于用冰需求量較大的北方來(lái)說(shuō)，“存冰”則是更可行的方式：在冬季來(lái)臨時(shí)，開(kāi)采江中冰塊，輔以保溫、防曬、防水技術(shù)加以保存，待來(lái)年使用。

　　除了原料受限，冰雕的制作工具門道也很深，技術(shù)精湛的冰雕師，一般也是“工具改裝達(dá)人”，要根據(jù)自己的下刀習(xí)慣，將工具改造得耐用、順手。如切割的電鋸、油鋸，需要使用耐低溫的潤(rùn)滑油，并且鏈條、導(dǎo)板都需要進(jìn)行改裝，以適應(yīng)不同雕刻物體特性。而冰雕刀分大小不一，分類繁多，平刀、角刀、叉刀……除此之外，它們的造價(jià)并不低。據(jù)陳榮欣和祁小敏介紹，“定制版專業(yè)成套的冰雕工具，采用特殊的木料和金屬，成本最高能超過(guò)10萬(wàn)塊?！?/p>

　　但并不是所有的工具都需要走頂配路線。祁小敏說(shuō)，入行的冰雕工具，三千元左右可配備?！暗窦?xì)刻的部分，比如雕刻鼻尖和瞳孔的道具也并不一致，隨著技藝的提升，冰雕操作難度會(huì)同步提升，對(duì)工具的要求也會(huì)越來(lái)越高。”

　　關(guān)于冰雕工具，郭忠良又進(jìn)行了其它介紹?！敖觊_(kāi)始才有工廠專門做工具銷售，以前的老匠人的冰雕工具都是自己打造，甚至沒(méi)有電動(dòng)工具?！痹诠伊伎磥?lái)，冰雕工藝制主要看制作手法。

　　話說(shuō)回來(lái)，網(wǎng)友們的好奇心也無(wú)可厚非：誰(shuí)能拒絕美輪美奐的冰雕呢？

　　“我們冰雕師有一個(gè)很浪漫的說(shuō)法，冰雕作品其實(shí)‘天做一半人做一半’，雖然能將它制作成自己想要的形狀，當(dāng)我們放下手中的工具，太陽(yáng)和風(fēng)依舊在塑造它。”在陳榮欣看來(lái)，冰雕就是一門先做加法、再做減法的藝術(shù)，堆疊的冰塊經(jīng)過(guò)切割、開(kāi)鑿、雕刻，隨著掉落的冰屑，線條與造型逐漸顯現(xiàn)。陽(yáng)光下的冰塊經(jīng)過(guò)北風(fēng)的層層撫摸，變得愈加晶瑩剔透。

　　冰雕“花期”每年4個(gè)月

　　非冰雪季節(jié)要另謀生路

　　與季節(jié)性的冰雕一樣，冰雕師的“工作花期”也集中在11月至次年的2月，在非冰雪季節(jié)，有的冰雕師會(huì)應(yīng)邀去冷庫(kù)中作業(yè)，亦或謀求其他營(yíng)生。

　　2024年11月6日，國(guó)務(wù)院辦公廳向社會(huì)公開(kāi)發(fā)布的《關(guān)于以冰雪運(yùn)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展激發(fā)冰雪經(jīng)濟(jì)活力的若干意見(jiàn)》提出，到2027年、2030年，我國(guó)冰雪經(jīng)濟(jì)總規(guī)模將分別達(dá)1.2萬(wàn)億元、1.5萬(wàn)億元。

　　隨著政策的逐步落實(shí)，冰雕師目前的職稱規(guī)范、從業(yè)保障以及人才短板問(wèn)題也將得到解決。

　　郭忠良是行業(yè)里的前輩，他在帶隊(duì)進(jìn)行冰雕作業(yè)的同時(shí)，還在負(fù)責(zé)高校冰雕專業(yè)學(xué)生的培訓(xùn)。

　　相對(duì)年輕的陳榮欣，目前已經(jīng)有了自己的團(tuán)隊(duì)，秋冬季節(jié)來(lái)臨時(shí)，他會(huì)組織幾十至上百人團(tuán)隊(duì)，承接冰雪工程，春夏季則和園區(qū)、景區(qū)對(duì)接設(shè)計(jì)。他團(tuán)隊(duì)的冰雕師普遍年輕，平均年齡35歲。

　　“我不是什么藝術(shù)家，就是個(gè)普通的熱心市民，現(xiàn)在膝蓋受傷，做不了大型冰雕，所以在街邊‘?dāng)[攤’，做小冰雕供游客免費(fèi)拍照打卡，希望他們喜歡?！标悩s欣說(shuō)。

　　而正在內(nèi)蒙古過(guò)年的祁小敏也剛結(jié)束家鄉(xiāng)的冰雪項(xiàng)目?！氨癫粌H是我的愛(ài)好，我覺(jué)得它也是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的事情，希望能用這種方式為我們的文化發(fā)展做一點(diǎn)貢獻(xiàn)?！?/p>

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